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各抒己见:业内专家建议迅速关闭ECDC  

2013-12-18 00:09:01|  分类: 知道一点 |  标签: |举报 |字号 订阅

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Earthbound Farm是美国最大的有机蔬菜种植商,占有北美有机产品65%的市场份额,拥有25年的历史。关于有机种植,Earthbound Farm的种植者相信,土地中生长的作物是他们精心培育的生命。他们认为,有机种植的根本是对土壤做适当的准备与管理工作,以确保土壤中含有丰富的“有机物”。

看过本案例(各抒己见:是关闭还是继续经营ECDC ?)后,作为极富行业经验的有机蔬菜种植商——Earthbound Farm公司CEO查尔斯·斯韦特(Charles Sweat)有话要说。他认为:“格蕾琴应该建议鲍德温兄弟关掉ECDC,并且继续从加州为东海岸的那些客户提供服务。”其分析如下:

看得出来,韦恩笃信鲍德温农场公司的价值观——“把有机农产品带给更多人”,他也坚信ECDC有能力帮助公司实现目标。我敬佩他的精神。

对韦恩来说,ECDC就是他全部的营生。但如果他退后一步,他就能像格蕾琴那样更清楚地看到一个事实,那就是ECDC并非一个独立自治的机构。它只是鲍德温公司主营业务延伸出的一个分支,目的是为了加强赢利能力以及发展客户。然而让人惋惜的是,这个机构不但分散了公司用于主营业务的资源,而且还让公司在财务、物流和情绪等方面备感压力。

格蕾琴很清楚为什么要设立这样一个配送中心,生鲜蔬菜属于易腐、快消费的农产品,在这个快节奏的市场,零售商都面临着需求预测和提前7到10天从加州订货的挑战。在Earthbound Farm公司,我们知道一周之内什么变故都有可能发生,而这种变故将影响到东海岸农产品的销售。因此,零售商都急于寻找一个解决方案以避免产品断档,这是可以理解的,因为产品断档不但会侵蚀利润率,还会降低销售额。更何况东海岸是有机食品销售最强劲的地区。

然而,由于ECDC销售额的增长不足以弥补支出,而且带来了货车半空载这样低效率的问题,所以这一模式并没有像预期的那样发挥效用。有一点格蕾琴可能没想到,尽管农产品商家乐于享受补货订单带来的快速周转的便利,因为激励措施不够,他们并不愿支付更高的价格从ECDC订货。如果客户不愿意支付更高的价格来弥补配送中心的运输成本,那么把加州的销售额转移到ECDC就只会侵蚀鲍德温公司的利润空间。

这个案例的原型素材来自Earthbound Farm公司在新泽西州开设配送中心的经历。因为中心开张第一年的业绩不佳,所以2006年我们决定关闭这个中心。关闭后,我们帮助东海岸的客户转到顶尖的批发商处购买有机农产品,以此作为补偿。这样一来,我们就能够把精力放在我们的核心优势——有机农作物种植以及沙拉生产上了,而把物流交给配送专家去打理。

这一战略收效显著。我们和那些客户依旧保持着很好的关系。眼下,我们正考虑在东海岸设立一家机构,但出发点与原来完全不同。我们想在东海岸种植一些有机水果和蔬菜(但不是生菜),同时还要从南美洲那些值得信赖的合作伙伴那里进口一些反季节有机产品。

格蕾琴应该建议鲍德温兄弟关掉ECDC,继续从加州为东海岸的那些客户提供服务。同时,该公司还应该投资去研发能在东海岸种植的产品,或是方便进口到那里的产品。如果有了这些产品,公司的基础就会更加雄厚,这时候再设立配送中心就比较合适了。到那时,鲍德温农场公司可以把东海岸的客户交给ECDC打理,而ECDC应该也能有一个可赢利的计划来捍卫其市场份额。

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